Tết của tôi ngày bé không có nhiều món ngon như bây giờ. Nhưng những thứ đã đi vào ký ức của tôi, dường như ngon hơn, hấp dẫn hơn và không gì có thể thay thế được.
"Chiều cuối năm, nhìn tia nắng cuối ngày kẽ trôi trong gió lạnh, tôi biết mình vẫn còn con đường trở về, dẫu bao xa cách"
Chef Dung
Cơn gió se lạnh cuối Đông kèm theo chút nắng hanh hao vào cuối ngày: tháng Chạp về. Tháng Chạp khiến những đứa con xa nhà như tôi muốn trở về. Những lo toan của năm cũ dần khép lại, con người ta cũng bỗng nhớ nhau nhiều hơn, và rồi những buổi tiệc cuối năm, những bữa cơm gia đình lại đông đủ hơn bao giờ.
"Tôi vẫn nhớ tuổi thơ bên bà, cùng bà gói bánh, thức canh nồi bánh tét nghi ngút khói. Những kỉ niệm thơ bé ấy, đã ôm ấp tôi những năm tháng sau này."
– Sally Truong, 2022
- Hủ dưa cải muối - ba mẹ tôi cứ tranh luận mãi về chuyện năm mới " ăn cải " thì cả năm có "cãi nhau" không? - Chảo mứt gừng Mẹ cặm cụi ngào trên bếp than hồng những đêm trời lạnh buốt.
- Chùm lạp xưởng đỏ âu treo trên góc bếp mà Ba cứ dặn mãi là chưa khô không đượcăn nha con!
- Hủ dưa món, củ kiệu canh nắng phơi cho khô, rồi đem đi ngâm, làm xong cất vào góc bếp chỉ chờ đến lúc bánh Tét chín để ăn kèm.
Mùi vị tết gợi cho người ở nhà sự mong đợi và người ở xa sự náo nức trở về. Mùi Tết là mùi của sum họp, của yêu thương, là một góc nhớ của những đứa con xa nhà. Và tôi luôn nhắc nhở mình, có đi chân trời góc bể thì những ngày tết cũng phải quay về nhà, lo mâm cơm cúng ông bà, đoàn viên mâm cơm 30 tết với gia đình. "Tết không nằm ở ngày tháng, mà nằm ở lòng người. Là khi bạn thấy lòng mình háo hức vì cành mai sắp nở, chân mình ngóng chờ những bước đi trở về nhà."
– Hà Phương, 2023.
Từ những ký ức đẹp về tết trong lòng mình, tôi chỉ đơn thuần muốn giữ gìn và kể bạn nghe về sự háo hức của niềm vui "về nhà, sum vầy" lần này. Tôi biết ơn cuộc đời đã cho tôi một quê hương để nhớ quay về, một gia đình để yêu thương, và một thời tuổi thơ để trân trọng.
"Với tôi, tết là khoảng khắc cầm trên tay tấm vé xe về nhà, nơi có bố mẹ ngóng trông, có mâm cơm nóng, thơm lừng món thịt kho mà không hàng quán nào mang lại được"
– Hiệp Quỳnh, 2025
Giá được niêm yết bằng (.000) VND dành cho một người, chưa bao gồm VAT & 5% phí phục vụ.
Vui lòng dành 2,5 giờ cho trải nghiệm set menu này.