Miên
...là cái nhìn ngây thơ 
dành cho ẩm thực Việt, 
từ thức quà vặt bên đường tới mâm cơm mẹ nấu; 
từ hạt gạo vùng cao 
tới con tép sông nổ lép bép…cứ ưng cái miệng là được.






...là sự chân thành 
tôi gửi gắm tới quý bạn, 
ấy là lúc cái bụng hí hửng mỗi khi bạn ghé thăm nhà; tôi lật đật mời bạn 
miếng trà mẩu bánh.




















…là mong muốn chia sẻ niềm vui giản đơn, 
lúc nhâm nhi 
một miếng ngon 
và nhấp chén rượu nồng, 
rồi ra vẻ khà…














… là sự tò mò và vui thú 
mỗi khi tôi học lỏm được một thứ hay; 
bất kể là thứ ấy cũ hay mới, không ai có thể lấy đi 
niềm vui khám phá này.








...là tình yêu 
tôi dành cho thực tại, 
là sự trân trọng quá khứ cũng như háo hức 
cho ngày mai. 









Tôi mong miên là mái nhà, chở che cho lũ trẻ bên dưới, cho thực tại cứ mãi miên man, cho khó khăn cứ nhẹ bẫng, để đôi chân bước tiếp những con đường không trải hoa.







50A Đặng Dung, Tân Định, Q.1
 (+84) 768 060 060
hello@miensaigon.com
Thứ Ba - Chủ Nhật | 18:00 - 23:00